2019.06.18

海の見えるカフェがオープンしました！

昨年夏、Ohesojurnalでご紹介した“海の見えるお店が叶う場所”が、“海の見えるカフェ”として新たにオープンしました！お店があるのは長崎県川棚町三越郷。大村湾を見晴らせる長閑な漁港風景が広がります。今回は、そんな贅沢なロケーションにあるカフェとオーナーご夫婦を取材してきました。

オーナーの松隈靖之さん、文さんご夫婦。

海の見えるカフェ。

松隈さんご夫婦が営む、BUCO café(ブーコカフェ)。空と海の青さに映える、淡い水色が特徴のお店です。パステル色の壁に無垢のウッドデッキがとってもキュート。目の前が海！という最高のロケーションにぴったりのカフェになっています。

爽やかさとかわいらしさを兼ね備えたカフェ。店の前の国際信号旗は、この３つで”Welcome”を表しています。

心地よい風が感じられるウッドデッキ。こちらはペットも一緒にOK！お客様がいない時や他のお客様からご了承いただければ、店内も犬同伴OKとの事。犬連れの方は入店前にお店の方にご確認ください。

船をイメージした店内からは、穏やかな大村湾が一望できます。カウンターで、コーヒーを飲みながら海を眺めていると時間がたつのも忘れてしまいそう。また、店内には手作りのテーブルや、かわいい小物や雑貨たちがセンス良く並びます。癒しの空間で贅沢なひと時を過ごすのも良さそう。

木の香り漂う店内は、温かみのある雰囲気。植物や雑貨、小物の並び一つ一つにもこだわりが感じられます。

穏やかな大村湾を眺められるカウンター。ぼーっと海を眺めたり、読書や書きものなど自分の時間が愉しめそう。

松隈さんお手製のテーブル。木の板は倉庫の中にあったもの。程よい大きさにカットし、塗装することでおしゃれテーブルになりました。

BUCO caféオリジナルメニューの一部をご紹介します♪お食事、デザートのすべてが文さんの手作り！ハンバーグサンドを頂きましたが、程よくスパイスの効いたパテが最高！福岡の老舗のベーカリーの看板商品のソフトフランスを使用したというパンも口当たりがよくとてもおいしかったです。メニューはその時々によっても変わるそうなので、お楽しみに。

牛肉たっぷりのスパイシーなカレー。

味もボリュームも抜群のジューシーハンバーグサンド。

手作りのケーキやアイスも楽しめます。

挽きたてのコーヒーでほっとひと時。その他ドリンクも各種そろえてあります。

カフェをはじめるまでの歩み

BUCO caféのグランドオープンから、1ヵ月。知人や友人の紹介、またはSNSなどを通じてお店も賑わいをみせるようになってきました。初めての場所で、新たな挑戦を選んだお二人にカフェを始めるまでの想いや現在の様子などお聞きしました。

───初めてこの場所に訪れた時の印象はいかがでしたか？

靖之さん：元々海が見えるところを探していましたが、こんな近くに海があるなんて、最高のロケーションだと思いました。

文さん：ロケーションも最高だったし、隣にある片島公園もとても魅力的で気に入りました。

───カフェの経営は長年の夢だったんですか？

靖之さん：いえいえ(笑)このロケーションや店舗を見て、ぜひ活かしたいという気持ちが沸き上がってきました。そこから、海の見えるカフェの計画を立てていきました。

───実際に、川棚町でカフェを始められてみてどうですか？

靖之さん：新しい場所でカフェをオープンするのは大変なこともあるけれど、周りの方に喜んで頂いているようでやりがいを感じています。それに、皆さんいい方ばかりで色々とお世話になっていますよ。

文さん：近所の方が気軽に立ち寄ったり、話しかけたりして下さって嬉しいです。部活帰りの高校生も遊びに来てくれるんですよ！

取材の途中、近所の方がご来店。片手に持ったレタスを、「食べんねー」と手渡されていました。3人で楽しくお話をされる様子に、そばで聞いていた私たちもほっこり。当日はお店がお休みだったので、「また明日来ようかねー」といって帰られました。近所の方とも打ち解けて、松隈さんご夫婦はすっかり川棚町の一員となっています。

空き店舗活用という選択。

松隈さんご夫婦がこちらの店舗を購入される前は、もちろん空き店舗状態。抜群のロケーションなのに、人のこない店舗だけがぽつんとあるのは、寂しいもの。そこにお二人は新しい風を吹き込みました。お店が始まると、人が集まる、人が集まると町が活気づく、町が活気づくと人々が笑顔になる。空き店舗の活用は、そんな相乗効果も生みだします。

───不動産を購入し、新しい場所でお店をする上で心掛けていることはありますか？

靖之さん：まずは川棚町の方と親しくなることを大切にしました。我々は川棚に来させてもらっているので、この地域での決まりは守り、挨拶や関わり合いは大事にしています。

───今後不動産を購入したり、新しいことを始められる方にアドバイスなどあればお願いします。

靖之さん：不動産を購入するというのは、即決できるものではないですが…私たちが大切にしているのは直感です！このロケーションや雰囲気にためらいなく決められました。(アドバイスにならないかもしれませんが…笑)

文さん：もう直感ですね！自分たちが良いと思ったら進むことだけ。そして、困った時には周りの方に助けて頂くこともあって、人とのつながりの大切さを感じています。

また、川棚町を盛り上げるため色んな活動を始められています。中でもグッズ作りは、デザイン関連のお仕事をされているお二人だからできることの一つです。すぐ近くの観光地「片島」をイメージしたポップアップカードは、カフェ店内にて販売中。片島公園は魚雷発射場跡が人気で、県内外から観光客が足を運びます。そんな方々に川棚町の素晴らしさを知ってもらいたいと、今後もお土産品やグッズの販売を行う予定です。